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   《藍祖蔚影評》焦糖人生:哀嚎與狂喜 

   《藍祖蔚影評》焦糖人生:愛情鬥親情

   《藍祖蔚影評》焦糖人生:情癡大集合




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文 / 彭怡平

對一位討厭做臉、化妝、懶得保養,連談情說愛都嫌煩的女人(在下我)來說,看【焦糖人生】(Caramel,2007)這種軟調的浪漫愛情片,想當然爾,是打自心底的一種折磨!出乎意料之外,從電影一開始,我就被這間外觀實在不甚起眼的美容院招牌給吸引住目光!

搖搖欲墜的字母標示著“Si elle”(按照字面翻譯的意思是:如果她),等我再定睛一瞧,發現招牌掉了一個字母“B”,原文應該是“Si Belle”(如此美麗)!隨著鏡頭,觀者走入這個「男賓止步」的禁區──「美容院」,在這個只有女人,圍繞著女人打轉的世界裡,這群出自不同家庭背景,宗教信仰也不盡相同,年齡從妙齡女郎到歐巴桑皆有的黎巴嫩女子,毫無芥蒂地敞開心胸,分享著連家人與枕邊人都不知道的秘密,在各自的家庭、族群生活,以及社會規範加諸於黎巴嫩女性種種的制約以外,形成了一個洋溢著友誼、溫暖、自由與無畏的女性空間。



雖然是處女作,這位留學巴黎,首躍大銀幕即身兼編、導、演的黎巴嫩女性──娜迪‧拉巴琪(Nadie Labaki),電影技巧毫不見生澀,並且處處可見匠心獨運的斧鑿痕跡。

幸福的天堂與折磨的煉獄
空間在娜迪‧拉巴琪的電影中,扮演著不容置喙的要角,無論是婚姻看起來幸福美滿、苦水卻只能自己往肚子裡吞的已婚中年女子,她與孩子生活的主要空間──“核心家庭”;或是即將與回教未婚夫完婚的妮絲琳,為了家族名譽而不得不進行「處女膜重建手術」的“手術室”;還是30歲仍雲英未嫁的美髮店老闆娘拉雅,她與已婚男子用來偷情的“汽車”,或者應召女子接客的“旅館”;這些空間的意義都一如【焦】片故事場景最主要的兩個空間──美容院與裁縫店,既是女人逃避現實的避風港,也是折磨這些女性的煉獄!

美容院是黎巴嫩女性自由地展露真實自我的對話空間,心靈取得短暫休憩的避風港,但是,牆壁上各式各樣的「美女圖」,卻彷彿在挑釁美容院裡這些汲汲營營地尋求美麗的女性:「想要成為男人眼中100%的完美女人?得像我們一樣。」而不少女性終其一生努力地妝點自己,只因為她們無法擺脫這些反映社會主流價值的「完美女神」夢魘。

於是,我們看到步入更年期以後,丈夫琵琶別抱的嘉瑪,大費周章地以濃妝艷抹與奇裝異服來掩飾青春不在,卻在試鏡時,因特寫鏡頭而洩露她貼在眼角,用來遮掩魚尾紋的透明膠;而神秘又美麗的黑髮女子,為了服膺家人的意志而不得不裝扮成他們眼中的完美女人形象,只能以「洗頭」為藉口,遁逃到美容院裡,享受難能可貴的自由時光;而已婚女人為了留住丈夫的心,就算忍受“焦糖除毛”這種瞬間撕裂、痛徹心扉的痛苦,也得咬緊牙關承受;但是,也只有在這段與美容師裸裎相見的短暫時光,這些被家庭名聲、族群生活、宗教傳統、歷史包袱與社會道德壓得透不過氣來的中東女性,才能夠撇開族人異樣的眼光,坦誠地分享她們生活中的喜怒哀樂,愛情與婚姻,恐懼與期待……。

同樣的,裁縫店對於這對年過一甲子的姐妹來說,既是她倆安身立命的場所,卻也是禁錮一生幸福的牢籠。因家人反對,姐姐莉莉的一段刻骨銘心的愛情無疾而終,她也因此得了失心症,日復一日,她不停地撿拾馬路上的廢紙,或搜集別人的汽車罰單,意想天開地以為,在那堆廢紙當中,藏著她那音訊全無的法國情人的隻字片語。

而同樣的,為了照顧姐姐而小姑獨處的裁縫師蘿絲,面對溫柔、優雅又體貼的法國老紳士追求,想要抓住她人生最後的機會,逃離這個由家族主義與社會集體意識一手打造的女性牢籠,卻因自小被要求與訓練承擔起照顧一家大小的責任,使她無法擺脫這個緊箍咒,就算在家中男性長輩早已做古的今日,蘿絲仍舊生活在舊式社會的價值觀體系裡無法自拔,處於個人的期待與家族的責任無法兼顧的那個壓抑年代。



結語──女性的自我期許與族群、社會期待之間的落差
【焦】片裡蘿絲與莉莉這對姊妹的故事,讓我們瞭解到,在這個以父權主義建構起來的中東社會裡,在那個長久以來,嫁娶、求學與志趣都不由自己的年代,為什麼活在父權結構社會裡的女性,總是沉默寡言;她們飽受歲月折磨的臉頰,長滿厚繭的手掌,以及彎腰駝背的軀體,寫著說不完的故事,以及那數不盡的個人期待,一而再、再而三被家族期待與社會要求給壓抑下來的痛苦。

而中生代女性如嘉瑪,雖然一度擁有甜蜜的愛情,如今卻置身於有名無實的婚姻生活,以及漫漫長夜獨自等待的無盡空虛之中;而熟女世代的妮絲琳,為了服膺男性的處女膜情節而動手術,懷抱著這個永遠的秘密而走入婚姻生活;不自覺得流露出蕾絲邊氣質的新生代女性芮瑪,她的人生又將如何?【焦】片裡這些形形色色的女性故事,讓我們不能不感嘆於傳統的女性教育以及家族間盤根錯節的人際關係,社會的集體意識,如何形塑了這群女性的人格特質與歷史包袱,而這帖來自中東,甜中帶鹹、鹹中帶酸,美味卻灼人的焦糖滋味,著實叫人難忘!


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【愛情公寓】高雄喜滿客 5/23~5/29 上映時刻
 

高雄喜滿客夢時代影城

愛情公寓

5/23

5/24

5/25

5/26~5/29

20:40

20:10

13:40

11:00

 

 

 

20:10








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文 / 藍祖蔚  (本文轉引自《藍藍的movie Blog》)


忍一時之痛,求一時之美,其實是人性之常,也提供了戲劇渲染的空間。

喝咖啡,我愛喝別具蜜甜口感的焦糖瑪奇朵,但是《焦糖人生(Sukkar banat/Caramel)》的焦糖,不是用來吃喝的,而是用來除毛。 

一看到美容師在你腿上敷上麥芽糖般的焦糖片來除毛,然後猛然一拔,就哀鴻遍野的場景,多數觀眾都會啞然失笑,正因為電影拍出了這款既新奇又意外的美容招式,有了回味再三的歡笑和體會。 



傳統美學上,美麗的女人不是像大理石雕像般的冰清玉潔,就應該像「長恨歌」中所形容的「溫泉水滑 洗凝脂」,以鮮滑玉嫩的肌膚與吹彈可破的圓潤臉蛋做為美女印記,如果腿上有毛(或者是腋下有毛),就不符合美女標準,因而有了除毛的美容需求。 

手足有毛,是生理常態,拔毛除毛則是刻意求美的折磨,忍一時之痛,求一時之美,也是人心之常,《焦糖人生》用了這麼一則中東的除毛妙方,隱射了人生的幸福與痛苦倚伏交雜的情調,其實相當高明,因為人生悲喜的五味雜陳本來就是生活中的常態,關鍵在於創作者用什麼手法來呈現,先是哀哀叫,繼而喜孜孜,真的讓人不得不拍案叫絕了。 

理容院中的美髮師都有固定常客,在熟悉、默契和信任之中,完成盛妝打扮的儀式,《焦糖人生》同樣也用了這種賓主關係創造了一種曖昧的情感互動,極具巧思,女星Joanna Moukarzel飾演的Rima是一個外型和個性都有點男性化的美髮師,其他姐妹都有情愛困擾,唯獨她沒有男性追求,她卻也不在意,直到有一天,一位長髮女客人無聊走進了理容院,Rima上前接待,卻也因而動了心。 

一見鍾情是愛情油生的先決條件,即使是同志,也很難跳脫這則愛情公式,但是有緣人在閒談中慢慢伸出觸角,撤除心防,才是《焦糖人生》戲劇經營的細部工程。Rima首先就是引領客人去洗髮,有了手的觸感,有了近距離的觀察,聞香與體會,對方的美麗直接暴露在她眼前,有了近水樓台之便,因而就能做出「短髮更美」的專業建議。 

對方面對Rima的細心與體貼,其實先是朦朧不知其詳的,但是走出美容院時的清爽快意,也讓她願意再度光臨,感受到別具情意的呵護照顧,也開始去思考「長髮為君剪」的冒險嘗試。 

美髮師愛上客人,很可能發展成老套的同志戀情,《焦糖人生》的尺寸拿捏卻極具火候,明明你情我願都已躍然銀幕,卻沒有更進一步的肢體接觸,而是透過客人接受Rima的建議剪短頭髮的狠心決志,表達了她接受對方情意的暗示動作,更重要的是,長髮妹變成短髮妹時,導演不去捕捉Rima志得意滿的藝術家創作神情,卻只拍短髮妹走在街頭上不時顧鏡自盼,笑得無比燦爛的神情。 

神韻比細節更重要,只需神來一筆,不需細部特寫,不需千言萬語,意境即已浮現,Rima和這位客人究竟會發生什麼愛情故事,其實已經不是重點了,而是在她們彼此的熟悉、默契和信任之中,觀眾見証了愛情可能創造的奇蹟與美麗,即使只是剎那,也已經是永恆了。


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文 / 藍祖蔚   (本文轉自《藍藍的movie Blog》)


人不為己,天誅地滅,親情與愛情面臨抉擇,不能兩全時,你會選那一項?

創造錯覺,從錯覺中講出一則讓人意想不到的故事,其實就是一位導演過人的敘事功力,黎巴嫩女導演娜迪.拉巴基(Nadine Labaki)的作品《焦糖人生(Sukkar banat/Caramel)》,從片名到片頭都讓人以為這是一部美食電影,其實,焦糖另有功能,非關美食,卻與美容有關,而且是一部拍出香氣氛圍的有趣 作品,焦糖的誤解與誤導,同樣是全片的迷人所在。



法國導演派特里.拉康特(Patrice Leconte)曾經拍過一部《理髮師的情人(Le Mari de la coiffeuse)》,描寫男主角幼年時期最能享受在美容院中軟玉溫春滿懷抱的幸福滋味,理髮店中所有的髮膠香精氣味,搭配女理髮師身上迷人的香氣,成 為他初解人事時最甜美的記憶,所以成年後自己乾脆開起理髮院,美麗的妻子同樣也是當家理容師,風情萬種地繼續著他的童年迷夢。《焦糖人生》沒有這麼多男人 的陷溺與沈緬,而是站在女人的立場來呈現理容院所能匯聚的女人心事,香氣依舊在空間迴盪著,然而更多的卻是女人心情。

《焦糖人生》有各種不同的愛情故事,最惆悵難捨的故事來自一位名叫露絲的花甲老婦,她是好手藝的裁縫,卻因為要照顧老年失智又嘮叨的姐姐,每天總是不厭其煩地替經常闖禍的老姐姐擦屁股,最嚴厲的手段無非就是暫時把姐姐關在小房間裡,讓她不要外出惹禍。

露絲是個省吃儉用的女人,從來不上美容院打點自己的容貌,即使「女人心事」的幾位女士要免費招待她也不肯接受,一旦有一天,她卻上門理容時,觀眾一定明白:她有事發生了。這就是電影中最簡明,也最有效的對比手法:一輩子從來不做的事,一旦最後邁出大步去嘗試的時候,從動機到行動,肯定就是戲劇高潮的所在。

都已經老態畢現的露絲想要去打點儀容,其實只說明一件事:她戀愛了。對象也是一位老態龍鍾的老先生,當初是因為老先生要來改西裝,就是量身交談的過程中, 彼此看對了眼,終於有了黃昏之戀的可能,雖然露絲的老姐祖總愛做攪局的破壞者,老愛在她們眉來眼去的時候插嘴破壞情調,但是邱比特還是毅然射出了他的神 箭,讓一輩子都沒談過戀愛的露絲也終於動了心。

老人做起很多事都難免遲緩,但是愛神來敲門的時候,腎上腺素激射,人也變得青春起來,當老先生迫不及待地在窗玻璃上寫下約會的時間地點時,心房碰碰跳的露 絲也有了回應,她再度出現在美容院時,根本就是一則青春的夢幻宣言,你可以想見舉院歡騰的興奮之情,老姐姐終於戀愛了,即使是短暫夕陽,也有無限美麗,三 姑六婆的七嘴八舌其實都是一闕充滿祝福的交響詩,盛妝後的羅絲真的也變得風姿萬千,風情獨具。

但是《焦糖人生》的焦糖功能也在此時悄悄滲透進來,導演娜迪.拉巴基曾經對焦糖提出以下的定義:「熱熱的焦糖,甜中帶鹹、鹹中帶酸,很美味,卻也可能會燒 燙自己,宛如女人在生活中面對愛情、家庭、婚姻、青春等種種難解問題。」既甜又苦的五味雜陳,其實就是她認知的人間現實,所以明明已經嘗到了甜頭,苦感卻 也冒了出來,露絲畫著藍色眼影,準備去約會時,老姐姐卻在一旁碎碎唸著一些生活細節,她氣到把姐姐給關進小房間,不讓她來礙事,她清楚知道一旦自己赴約, 老先生勢必會對她求愛,一旦兩人有了進一步關係,她就很難再照顧這位沒人愛沒人憐的老姐姐了。失智的老姐姐不會感念妹妹對她的好,每天除了找碴就是嘮叨, 老先生更不可能容忍接納這樣的女人同居,思慮縝密的露絲沒有被即將到來的約會沖昏了頭,想到姐姐,她就意興闌珊,難以成行了。

盛妝是為了「悅己者容」,理當有歡天喜地的鑼鼓敲打,一旦她用缷妝油擦掉眼影和胭脂時,你聽到的卻是跌歎連連,春天的花蕊才剛發芽,卻猛然間花就謝了,苦澀與 蜜甜肩靠肩背貼背地襲面而來,我們很難閃躲,只能承接,所有的選擇都是一種生命態度,愛情、親情與友情的砝碼重量,只有當事人能夠明白,但是你卻在簡單的 對比手法下,嘗到了焦糖般的複雜情味了。


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作者:陸厚成     /    評分:88 (值回票價!)
(本文轉自奇摩電影影評專欄 )


電影中的美容院裡,有一張西方時髦女性的海報特寫,這是資本主義下女性商品物化的潮流,還是女悅己者容的愉快心情自信美。 

美容院是所有女性的變身祕密基地,化妝修髮,在外搖曳花枝招展的體。美容院又是一次次辛勞女性的休息場,他們在更愛自己之時,蜜蜂絲鬢接耳的互換著花蕾的語氣,有時候是一場舒服的輕撫按摩,整待疲勞的皮膚,再容光煥發迎面出發。



【焦糖人生】是關於在沙龍工作女性的故事,集編導主演一身的 Nadine Labaki飾演為人小情婦的Layale。Nisrine(Yasmine Elmasri),即將做嫁人婦的理髮師和有著俐落短髮的男性化Rima(Joanna Moukarzel),店裡常客Jamale(Gisele Aouad)丈夫跑票後,總畫上大濃妝地處找試鏡機會。以及隔壁裁縫店裡的Rose阿姨(Siham Haddad)和莉莉奶奶(Aziza Semaan)。

電影是關於女人女性的故事,演員橫跨了老中青三代的女人心事。身處伊斯蘭教的黎巴嫩,在女人現代與傳統間有多所磨痕表現。但最令人感動之處在於電影拍出比阿莫多瓦女人們更女人的私密觸覺,是一層層堆疊上去的小心事小心思,是關愛自己總在受傷之後的難言喻的苦,是愛情欲象之間的矛盾,是眾多相互容忍互慰的溫馨流敞,的歡樂笑罵。

都以女性,獨有獨特的細膩心思,悄悄的,精緻的,呈現在觀眾眼前。

朱天心在1989年發表的「鶴妻」,描述一位上班族丈夫在妻子過世後依循著家中的柴米油鹽物件,重新認識了妻對家的操持,和平時想像不見的妻。〝我完全不能懂得印象裡平靜平常的她在盤算些甚麼,怎麼會像頭母獸似的窮凶極惡經營自己的巢穴,難道我曾經羨慕過的可天天閒居家中的安適生活,竟還是會讓她萌生我常有的置身荒原之感嗎? 我彷彿看到她生出毛來,長出長長的兩隻角,在一輪紅日將落的荒野上哞哞作聲的覓食,並隨著黑暗即將來臨的深沉暮色不時發出哀鳴… …那些個日子裡,我到底在哪裡? 在幹甚麼? 讓她放野牛羊似的自謀生存還滿心以為自己一直是一個一手擎天遮風蔽雨的雄性…。

我們(身為男性)到底了解女人多少? 溫情萬種(但是聒噪)/溫柔婉約(就愛追根究柢)/細心有緻(卻工於心計)/成熟嫵媚(在家骯髒懶惰)/身材傲人(缺臨門一腦),上帝或許挑一顆鮮豔欲滴的蘋果做為降賜的原罪,可最愛挑毛病的可不是男人莫屬。

為了男性保護下的安全感,而必須忍受臭味附體的香港腳? 



【焦糖人生】有著溫順的口感心思,在眾世代各女性間穿梭。付出一切默吞苦水,守候情夫整天為手機制約的Layale;怕未婚夫發現自己並非初夜的Nisrine;整天勤於運動忙於試鏡的更年期婦女Jamale,花枝招展的容顏在試鏡拍攝的控制(畫外音)下,展現鬆散的殘忍疲態;Rose阿姨為了照顧母親而忍耐寂寞的生活。電影裡,每位女性都有著自己的隱忍負擔,活的自在可人的也只有大喇喇的Rima和Lili。

宛如頑童般的祖母Lili,是張作驥電影裡的阿婆(或是阿基),自由,不受拘受,替影片增加不少趣味。這是返璞歸真下的自然,童言童語的對空發想,充滿了生命感人的深思印記。

各敘事交會穿梭之間,不僅平均分說了各女性間故事,也有了交互印證的對比。放在貫穿影片的溫醇音樂下和不失傳統的民俗唱搖(導演丈夫製作),更展現了一體的動容魅力。另外一點不能不提的是此片的攝影,昏黃色調的錦致畫面,中遠景的平鋪使用(配合陳設及演員走位),最是能夠在電影裡體現真實生活的人生況味。這也是導演和攝影最讓人佩服地方,不僅散射出女人的魅力美麗,又能夠在花俏中呈現細緻的種種女性心思。這又是女性獨有的眼光了。

而這也表現在傳統伊斯蘭教和現代女性沙龍兩者之間。對在車上談話夜不歸家的士兵專制、家族聚會的男性主導和外遇權力、情婦和正牌太座的見面、出嫁女兒衣帶的丁字褲和母親的傳統服飾…等。而這些那些,都抵不過女們一下午的花茶塔羅牌神秘未來預測聚會,抗不住老媽子在最後一夜對女兒絮絮叨叨的嫁後叮嚀囑咐。

一切,都不行。

也只有女人,才最了解女人。【焦糖人生】就在新舊和世代交替互換中,展現女性生活的認真美麗,在天賜的悲劇性命運中綻放溫馨容情的花朵。青鳥是人人都想抓住的幸福,誰能沒有恣意幻想的遐想權利?除脫魔幻的放縱情節,在享受生活的體驗當下,偶爾品嘗一下降天而來的鴿糞也未嘗不可。

(本文轉自奇摩電影影評專欄 )


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文 / 藍祖蔚       ( 本文轉引自《藍藍的movie blog》)



倚窗癡望的女人,妸娜背影說著多少心事?

人生自是有情癡,愛情電影只要拍出「癡」的感覺與力道,自然就會感人,黎巴嫩女導演娜迪.拉巴基(Nadine Labaki)自編導演自演的《焦糖人生(Sukkar banat/Caramel)》正因為拍出了情癡,所以給人窩心的笑意和眷念。

故事發生在黎巴嫩首都貝魯特一個叫做「女人心事」的美容院,談的當然就是女人的心事,從愛情、親情到友情,鏡頭和故事就流轉糾纏在四位年輕美髮師和一位中年裁縫師之間。

導演娜迪.拉巴基自己挑大梁演出戲份最重的女主角萊雅(Layale),從容貌到身材,她都位居五位女子之首,她的癡情程度也是五之最,為全片的癡情風格打造了清楚明白的基調,也讓人看見了她的創作潛力,因為她懂得選擇了「美容院」加「癡情」做為表現重點。

先談美容院。人們走進美容院就是希望妝點自己,讓自己更體面,平常讓自己順眼舒適,關鍵時刻更要風光亮相,不但是女為「悅己」者容,更是女為「己悅」者 容,求的不是讓自己開心,也要讓相關的人開心,正因為如此,美容院成了最關鍵的心靈與外貌加工廠,先能交心,才更體貼,才能更美,美容師與客戶分享的喜悅 與期待,因此就有了「女人心事」的共同基礎。 

愛情電影的磨人公式很多,其中之一就是「我愛的人不愛我,我不愛的人卻對我死心塌地」,《焦糖人生》一方面採用這個公式來傳述癡迷主題,另一方面則是另外 譜出了變奏曲在無可奈何的折磨受罪中,卻也另外有了「山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村」的光明生機,癡迷是基調,甦活是變奏,交疊碰撞,自然趣味橫生。

首先,她是個等愛的女人,美豔的她愛上的是一位有婦之夫,甘願做人家情婦,只要電話響了,只要門外有車子喇叭響了,她就急著放下手邊工作,奔赴情郎,享受 片刻偷歡。她最大的工程就是想到旅館旅房間,與情郎共度春宵。問題是她不是人妻,不敢理直氣壯報真名,只要櫃台多問兩聲,所有的假身份,假藉口都泡了湯, 那種焦慮與扭捏的情境,雖不似《畢業生》的達斯汀.霍夫曼那般戲劇化搞笑,卻也很能讓人明白她的急切與懸念。

更重要的是她最後只能找到一家隨便查身份的小旅館,打開房門,看到既髒且小又亂的房間裝潢時,她差點沒暈倒,但是好不容易又找到幽會空間,她積極以對,開 始刷洗打掃,換了床單桌巾,遍插瓶花,還吹起五彩氣球,備妥蛋糕和香檳,萬事齊備,只待情郎現身。偏偏她累到睡倒床上,情人沒有現身,只有手機簡訊的螢光 燈影簡單地映照著她的臉龐,簡訊沒有抱歉,只是簡單告訴她說:「離不開妻子,不能來了。」看到簡訊的她能夠怎麼辦呢?心血盡成空的失落感,映照前頭的癡夢 狂,很難讓人不歎息。

那天晚上,她找來美容院的姐妹來陪她,罵完自己笨自己蠢後,也信誓旦旦地說要擺脫薄倖男人,但是一覺醒來,她還是心有不甘,還是癡想著扳回一城,只是這回 找的不是情郎,而是他的妻子,一方面是比較,一方面是敵明我暗探尋自己可以施力反撲的破綻…所有的努力當然不可能改變她的第三者地位,只讓人看見她的脆弱 與放不開,但也正因為她情癡如此,只有自己想開參透,才有轉寰可能。 

娜迪.拉巴基的精明就在於一開始就安排了一位單戀她的交通警察,不停地開著罰單,或者攔下不綁安全帶的她,他是在找碴,卻也是搭訕。他還會不時在對角窺伺 萊雅舉動,看到她在講電話,還會假設自己就在話向另一端與她對話,他的喃喃自語對照萊雅的癡情,形成有趣的對話。至於他一廂情願的苦隨守候,也在他終於踏 進美容院,接受萊雅「理容」時達到高潮,因為把自己交給心儀的女人,就算是「修理」,所有的短暫疼痛其實都是難得的幸福,就算鬍髭已被萊雅「刮」個精光, 難忘的卻也都是萊雅的手摸觸她臉龐時那陣酥麻。

女人癡,男人也癡,為了愛情,大家都癡傻了,《焦糖人生》就是一部情癡大集合的電影。


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5/16 晚場起  戀愛不加糖 
長春戲院真善美劇院同步上映

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【愛情公寓】到高雄夢時代喜滿客影城了喔!

上映時刻僅供參考,如有疑問,以上映戲院公佈為準!


5月16日
17:00
21:10
01:20

5月17日
12:30
16:40
22:50
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5月18日
12:30
16:40
22:40
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5/19~5/21
10:30
13:30
22:00
23:50

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無怪乎焦糖的味道如此芬馥,那樣讓人迷上,它是將人生放在鍋裡煮,焠岀濃郁的想望;追求幸福是要ㄧ點頑強的,愛情若不夾雜著緊張、罪惡、恐懼,就不叫做愛情了----作家 / 成英姝


【焦糖人生】
電影原聲帶由上揚唱片發行



5/16 晚場起  戀愛不加糖



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文 / 老嘉華 

本影片一開始就是點題,糖、水加熱熬煮,慢慢變成黏稠的焦糖,香甜美味,卻也可能讓人灼傷,既是美髮沙龍的除毛祕方,又彷彿是女性生命中,在不同階段會遭遇到的各種難題。不少以女性生活為主題的電影,都曾經採用美髮沙龍做為重要場景,《焦糖人生》在這當中固然不是屬於神采飛揚、創意十足的類型,而是穩當紮實地營造出自己的風格。 



在貝魯特一家美髮沙龍裡工作的4個女人,有的像飛蛾撲火一樣癡戀著有婦之夫;有的因為快要結婚,而為自己已經不是處女煩惱著;也有的困惑於自己的性向,並且和一位美麗的長髮客人互有好感;至於已到更年期的,則是用奇特的方式表現自己仍然年輕。還有美髮沙龍的鄰居,以修改衣服維生的年邁兩姊妹,妹妹放棄了可能的幸福,留下來照顧越來越迷糊的姊姊。《焦糖人生》裡面所描述的幾位女性,雖然都擅長替別人妝點光鮮門面,內心卻各自有著幽暗難解的困擾,唯有在美容院的小天地,才能得到友誼的溫暖支持。 

《焦糖人生》是導演娜迪拉巴基執導的第一部劇情長片,而且她還身兼編、導、演三職。劇本在角色型塑上做到了多元,儘量讓每一個現身的人物,用揶揄、幽默或自嘲的態度,去處理不同面向的問題,然後相互對照呼應;同時,全片無論男、女或是主、配角,幾乎沒有「壞人」,只有長久壓抑造成的無奈情緒。如果對照著黎巴嫩長期以來的政治局勢跟社會環境,就更加能夠體會這種低調卻堅韌的性格特質了。所以導演也是以平和手法,把這些人的生活與困境一一呈現,進而組合成一部結尾帶著點迷惘的喜劇小品。


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文 / 粱良  (原載亞洲週刊)

提到中東國家黎巴嫩,人們大都會直覺聯想到「戰火」,其他所知不多。如今,透過這一部由法國與黎巴嫩合作拍攝、並代表黎巴嫩角逐奧斯卡最佳外語片的女性電影,讓我們了解到:縱使在充滿戰亂和多種禁忌的黎巴嫩社會中,女人們還是那麼愛美,還是會為了自己的愛情和幸福去勇敢追求,就像世界上的其他國家一樣。



本片以首都貝魯特的一家大眾化美髮沙龍為主要場景,描述五位背景不同的女性各自面對其生命中的一些重要問題,逼使她們不得不作出一些抉擇。其中包括了三十一枝花的沙龍老闆拉雅(娜迪‧拉巴琪飾)、年輕美容師妮絲琳(雅絲敏‧艾‧瑪斯瑞飾)、洗頭妹芮瑪(喬安娜‧穆卡瑞飾)、中年常客嘉瑪(吉賽兒‧奧德飾)、步入老年的裁縫師鄰居蘿絲(絲涵‧海德飾)。當然,出現在她們身邊也有一些男性,包括了暗戀上拉雅的交通警察、妮絲琳的穆斯林男友、以及為蘿絲帶來一段黃昏之戀的法國老紳士等。

第一次嘗執導劇情長片便身兼編導演三職的娜迪‧拉巴琪,在本片摒棄了明顯的情節線,而選擇了一種「社會眾生相」的結構來陳述她的故事。深具黎巴嫩民族特色的「焦糖除毛美容術」在片中扮演了一個喻言般的角色--以濃稠的黏性接觸女人的秘密肌膚,讓她們一邊享受著其中樂趣又一邊喊痛。

「禁忌」是美髮沙龍的三花在片中共同面對的挑戰。拉雅是一個無法光明正大享受愛情的「情婦」,內心大受煎熬。她決定以免費焦糖除毛服務為餌吸引情人的太太上門,藉以獲得近身觀察「情敵」的機會,堪稱用心良苦;妮絲琳將要和回教徒男友結婚,但她卻不是處女,為了不讓這個問題破壞婚姻,她遂假扮是法國人到私人診所去做處女膜重建手術;而中性打扮的芮瑪,則在她為一位長髮披肩的神秘女性洗頭之後,赫然發現她與這個美麗的回教女子已經互相愛上了。

這些看似平凡無奇的「女性八卦故事」,因為是發生在一個政府管制和宗教要求都相當嚴格的中東社會,而使它具有了不一樣的突破性意義。甚至兩位支線人物--人到中年而又姿色普通的嘉瑪每天打扮得花枝招展去跟年輕女孩一齊試鏡搶演出機會;平素低調保守的蘿絲在愛情來敲門時曾想將自己好好打扮後去約會,最後還是忍痛卸妝。她倆的故事也從側面豐富了本片的主題,使這一幅「中東女性浮世繪」顯得更多彩多姿。雖然全片仍不免有結構鬆散和節奏的掌握不夠明快之弊,但選角和整體演出都不俗,某些片段更拍得相當「性感」,民族色彩鮮明的配樂應記一功。

相對之下,本片的男性角色多屬襯托,其中以帥氣而憨厚的交通警最得人好感。性格倔強的妮絲琳男友只因堅持己見、不肯向盤查他的警察屈服,就在沒做錯任何事的情況下被打得鼻青臉腫,這一段則明顯地是編導對「國家暴力」的柔性控訴了。

《焦糖人生》(Caramel)
編劇、導演:娜迪‧拉巴琪
演員:娜迪‧拉巴琪、雅絲敏‧艾‧瑪斯瑞、喬安娜‧穆卡瑞、吉賽兒‧奧德、絲涵‧海德
製作:Les Films des Tournelles / Bac Films

 


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(本文轉引自《咖啡海的天堂》)

焦糖人生

這是一部令人深度感動的電影,在電影結束的時候不自覺地拍起手來。走出戲院,我開始感到焦慮,因為不知道該如何去在一篇短短影評中,寫出這部電影所帶給我的極大感動。

對於「黎巴嫩」,我們知道多少?或許一般人印象中這只是個遙遠的中東國家,六年級可能還有印象那好像是個戰亂的國度,首都貝魯特斷垣殘壁的畫面常在國際媒體上出現。但實際上,當前黎巴嫩人的生活與戰亂的畫面脫勾,黎巴嫩人就像在台灣的民眾一樣,有自己的住所與工作,黎巴嫩女人也有著和世界女性一樣的女人世界~髮型沙龍。電影《焦糖人生》,便是以貝魯特的一間髮型沙龍為背景,講述在遙遠的中東國度裡,女人的故事。在電影裡,我們看到了黎巴嫩人對於生命的熱愛。即便黎巴嫩在外國媒體前,有著嚴重的宗教的衝突,但在電影裡,穆斯林(回教徒)與天主教徒卻是手帕相交的好姊妹,每位黎巴嫩女人也都在追尋自己心中理想的幸福。




《焦糖人生》故事大綱如下:
貝魯特「si & elles」美髮沙龍,號稱女人的慾望城市,除了提供美容服務,還能用焦糖做熱蠟除毛。沙龍聚集不同世代的女人,八卦話題總圍繞著男人與性愛打轉。令當地警察神魂顛倒的拉雅,竟是苦情的小情婦。回教徒妮絲琳將要結婚,但「不是處女」這件事讓她很煩腦。芮瑪困惑自己的性向,特別喜歡一位長髮女客人。邁入更年期的嘉瑪拒絕變老,希望自己永遠25歲。蘿絲犧牲自己的人生與愛情,獨自照顧年老姊姊。她們自成繽紛的小宇宙,共同對抗體制的壓抑與偽善。徘徊在東方傳統與西方現代之間,友情與信任能引領她們度過難關、獲得快樂幸福嗎?(引用自PChome影城《焦糖人生》網頁)

導演娜迪拉巴基本身即是黎巴嫩女性,在她的鏡頭底下,我們看到了在戰火外的黎巴嫩女性的生活,並且驚訝原來她們也像台北的女性一樣,每個女人都有自己要面對的問題,不管上感情上、生活上還是情慾上,但姊妹淘之間就像《慾望城市》四位女主角一樣,同樣有著堅定的情感,在生活裡面相互扶持支柱。娜迪拉巴基說故事的手法細膩又流暢,他強調劇中每個女人生活裡的小故事,看似獨立,卻又緊緊扣合在一起,反而突顯出女性特有「千絲萬縷」般特質與心境,有讓人更貼近黎巴嫩女人的內心世界。



女人的美、女人的生活看似糖般甜美綺麗,但在實際的生活裡,卻又充滿的衝突與情緒。就像「焦糖」,原本僅是砂糖,但在加熱後變成了綿密的焦糖,不僅可以用來吃,更被用來除毛。於是,女人也用「甜美的(除毛)痛苦」來換幸福或是見證幸福,在邊叫痛的同時,也編織的自己對於幸福的夢想。

述說女人的故事與感情,《慾望城市》或許早已成為經典神話。但是這樣的故事不僅發生在紐約曼哈頓,相隔四分之一個地球的黎巴嫩,《焦糖人生》帶我們看到了不同的女人故事與感情,也讓我們驚訝,原來全世界的女人看似不同,卻都有同樣的夢。在《慾望城市》(電影版)還沒上演前,不妨先看《焦糖人生》,體驗不一樣的慾望、不一樣的城市,卻同樣都是女人的故事。


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【焦糖人生】串聯貼紙語法大分享!



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本文轉引自《蘋果貓的電影出口

我萬萬沒有想到,台灣與黎巴嫩的女人們竟有那麼多的共同之處;五個黎巴嫩女子譜成的一首時而溫軟呢喃時而尖銳拔霄的動人曲目,竟讓我數度酸了鼻子又濕了眼眶,彷彿見到這些年來為愛自苦的自己。

在貝魯特的「si & elles」沙龍裡,三個個性截然不同的年輕的美容師、常來光顧沙龍的主顧客、以及沙龍附近一個獨自照顧老得常常胡言亂語四處亂跑,像個小孩子般的老媽媽的中年女裁縫師 – 都各自有著各自的煩惱、各自正經歷著人生中悲的、喜的…;沒有誰正承擔的痛苦比較不痛、沒有誰正面臨的人生十字路口比較不掙扎、沒有誰正經歷的喜悅是百分百絕對,雖然誰也無法替代誰受苦,但這五個女子彼此相依扶持的手總是緊握,最起碼,我們還有彼此,一起度過這些日子。

風情萬種的美容師拉雅令在沙龍附近開單的交通警察神魂顛倒,但她原來是個苦戀婚姻外遇男子的苦情小情婦,明明男子講白不會離婚,她卻仍一往情深執迷不悟;美容師妮絲琳即將與心愛的另一半步入禮堂,但「不是處女」這件事讓她煩腦又恐懼,對於身為回教徒的她及家人來說,這是有辱門風的滔天大罪;男性化的髮型師芮瑪在一群女人的沙龍中顯得特立獨行,但就像她沒預約就突然降臨一般,一位走進沙龍的美麗的長髮女子就如此走進芮瑪的心。

幾乎天天光顧沙龍打扮的花枝招展的嘉瑪拒絕變老,即使已是兩個孩子的媽、先生外遇、自己邁入停經的更年期,但仍希望自己成為明星且天天年輕,四處試鏡卻處處被打槍,跟年輕女孩排隊上廁所還得花時間將紅藥水滴在衛生紙上,假裝自己仍有月經仍有性魅力…;

中年裁縫師蘿絲犧牲自己的人生與愛情,成天待在灰暗的裁縫店裡踩著裁縫車幫人改衣服,靠著微薄的收入獨自心力交瘁的照顧著已經老到常常吵鬧不休又愛四處亂跑媽媽,儘管一位風度翩翩的老紳士上門請她修改西裝時,讓她內心雀躍不已,但紳士好不容易開口的約會卻在她放不下老媽媽的心情下,哭著卸掉妝浪費新染的頭髮,讓對方在咖啡廳枯等,而自己在家陪伴著又黏又愛耍脾氣的老媽媽。 

「si & elles」看似個簡陋到冰箱插電就不能開冷氣、開冷氣就不能用吹風機,三不五時常常斷電還得自行準備發電機的小沙龍,但卻是這些女子生活的重心,「si & elles」像個小太陽,這些女人都繞著這小沙龍轉阿轉,轉不出方圓百里,卻轉出各自絢爛繽紛、截然不同的人生。

知道片名為什麼叫做《焦糖人生 Caramel》嗎? 「si & elles」沙龍有一項服務是只要是女人都很熟悉的 – 「除毛」! 美國女人用熱蠟除毛、歐洲女人用刮鬍刀剃毛、台灣女人用拔豬毛的拔毛,黎巴嫩女人用 “焦糖” 除毛!

一塊塊黃澄澄的焦糖、又黏又燙活像柏油,光只要一小塊貼到皮膚上就足以燙得讓你跳腳,遑論美容師還用手揉推著這塊焦糖,利用焦糖的黏性將毛髮黏起,再用力拔起這塊焦糖連根拔除原本與妳是同根生的毛…光用想像的就不禁到抽一口氣,唏唏囌囌呼嚕呼嚕的頭皮發麻、緊咬牙根。

這讓我想到我ㄧ個毛髮超濃密的女性好友,沒男友就算了,一但有男友或一但 “可能” 與異性有肌膚之親的機會時,就得先刮體毛,不論冬夏天,天天如此,刮得她不僅常皮膚乾燥發癢,嚴重時甚至會毛囊發炎。

「那就不要刮阿~」我說。

「不行阿! 有次我男友一大早來找我,我還沒刮腿毛,結果我男友摸到我的腿,就很疑惑的問我:「妳冷嗎?」,我丈二金剛摸不著頭腦的問他:「不會阿,怎麼了?」;他說:「那妳怎麼一直起雞皮疙瘩?」,我ㄧ想,阿~糗~他是摸到經過一個晚上剛長出來的小短毛啦~~~妳說,我這樣糗不糗?」好友悶極了回答。

唉…..女人,難為阿……….

掖毛、腿毛、手毛、比基尼線的毛,這些不該長卻特別濃密的毛要想盡辦法消滅;該纖長該濃密的睫毛、頭髮又要四處求爺爺告奶奶的讓它長出來;脂肪長在屁股、大腿、手臂就叫做大臀山、馬鞍袋、蝴蝶袖,不惜重金下重本只求這些脂肪快快退散;胸部、唇珠、臉頰的法令紋乾癟癟長不出脂肪,還是花錢不手軟忍痛不眨眼的隆乳、潤唇、豐頰….。

難怪美容整型無論在哪國都是門庭若市、無往不利;肉一團長錯位置都是痛、毛長一根錯都是恨,女人,真的,很難阿…………

 


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焦糖如愛情甜膩,但焦糖除毛,則是女性走出情執的震撼療法。
本片融幽默、真情與關懷於一爐,難以想像出自初試啼聲的美女導演之手。
知名音樂人 / 陳樂融

黎巴嫩女性身兼編、導、演,一鳴驚人的處女作。
好吃、柔軟、香甜的太妃糖,在南玎‧拉巴奇的【焦糖人生】裡,竟有了全然不同的面貌與滋味!透過這間暗藏玄機的美容院,世人終於得以窺見被伊斯蘭基本教義派的黑袍包覆下的回教女性一覽無遺的千萬種風情。也因為如此,你不能不發出由衷的感嘆:上帝真是不公平,怎麼世界上最美的女人都生在中東?!
旅法作家 / 彭怡平

無疑本片最吸引人的是彷彿灑滿陽光的鮮麗顏色和勾魂攝魄的曼妙音樂的黎巴嫩風情,讓人好奇在那樣有神秘感的國度裡女人過著怎樣的秘密生活。女人放到哪裡都是頑強的,因為女人就像焦糖,是滾煮過淬煉出來的,沒有一個不濃郁而稠韌。

片中每個角色都很可愛,那讓我莞爾地想,如果這世界上任何一個小房間裡,聚集了一群友好的竊竊私語女人,那麼她們可能全部會說「我有罪」,因為愛情若不夾雜著緊張、罪惡、恐懼,就不叫做愛情了
作家 / 成英姝

導演以女人細膩的角度,觀察、描寫不同年齡層的女性對愛情的渴望與追求,並將黎巴嫩特有一分人文風情特色盡顯,其人情味及溫暖一改我對他們的既定觀念。人不分男女都要有追求自我的勇氣,這是一部令人激賞的佳作,劇中神乎其技的焦糖除毛特技,絕對讓你瞠目結舌,大呼不可思議!
知名網路影評 / 彌勒熊


黎巴嫩的阿莫多瓦,美容院小姐的人生,像是焦糖去毛,嘴裡甜甜,皮膚疼疼。
影評人 / 貧窮男


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文 / 陳樂融 (知名音樂人)

想看【焦糖人生】(Caramel, 2007)第一個是因為它是黎巴嫩的片子。我印象中沒看過黎巴嫩的電影,想趁此看看我們認知很貧乏的國度長什麼樣子。
 
結果非常驚喜。因為這條鬧街上的美髮沙龍竟然和臺灣差不多,男歡女愛、人情世故也差不多。甚至編導說故事的手法也通俗可口,和西方世界小品文藝片差不多。電影真的有文化交流的作用,欣賞所謂第三世界國家的作品特別能快速打破某些刻板印象。


 
描寫女性聚集的美髮院中各色人等的困境,包括暗戀、第三者、同性戀、處女情結和年華老去,橫跨不同年齡層的喜怒哀樂,有人想到郭子當年的舞臺劇「花季未了」,我想到阿莫多瓦的【玩美女人】(Volver, 2006)。
 
不想講太多情節或手法,留給會去看的觀眾咀嚼。但可以預告漂亮的女主角Nadine Labaki就是本片初試啼聲的編導,她老公是本片配樂家,讓我更加吃驚與佩服。
 
原來黎巴嫩真的不只是充滿戰火的地方,還是許多小市民一樣能活得興高采烈的地方。


(本文轉引自《陳樂融的創意學堂》)


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文 / 蘇蘭   (人間福報~2008.5.11)

今天是一年一度的母親節,這可是全世界共同慶祝的國際性節日,始於美國的安娜賈維思女士的倡導。安娜女士生於西元1864年,成長於西維吉尼亞州(West Virginia)的小鎮葛瑞佛頓(Grafton),她在葛瑞佛頓教書終生未婚,照顧母親安娜麗絲賈維思(Anna Rees Jarvis)與失明的姊姊愛爾西諾(Elsinore)。1878年安娜十二歲,在假日學校聽母親講述聖經中母親的故事,並聽到母親的心願:「我盼望並祈禱有一天會有一個紀念母親的節日。」1905年的五月,安娜的母親在費城去世,兩週年的忌日(五月的第二個星期天)時,安娜說服母親所屬的衛理教會,為她舉行一個紀念儀式;會場以安娜母親最喜愛的白色康乃馨佈置用以代表母愛的甜美、純潔與永恆。演變至今,母親節的花朵以紅色康乃馨代表,而白色康乃馨則代表母親已去世。經過安娜的努力,1910年西維吉尼亞州首先宣佈母親節為其公定假日,接著世界各國也陸續跟進。安娜不但完成母親的心願,也將她對母親的懷念擴及為對所有母親的敬意,每年五月的第二個禮拜天,成為全世界對母親表示愛與敬的節日。  

    「寂寞鋼琴師Piano,Solo」—以義大利爵士鋼琴手盧卡佛洛瑞(Luca Flores)生平拍成的傳記音樂電影。盧卡一九五六年出生於義大利西西里島,一九九五年三月二十九日憂鬱症自殺身亡時三十八歲。五歲開始學鋼琴的盧卡,幼時隨著雙親在巴西和非洲莫桑比克等地居住,10歲時因為目睹母親開車時在駕駛座上,轉頭向他微笑,來不及看到迎面而來的車子,發生車禍因此過世,這一幕從此糾纏他的一生。 

    一九七○年盧卡回到佛羅倫斯,進入凱魯畢尼音樂院攻讀古典鋼琴演奏的文憑,畢業後投入爵士音樂的懷抱,開始在義大利重要的音樂節中多次和查特貝克(Chet Baker)、戴夫荷蘭(Dave Holland)、李柯力滋(Lee Konitz)、帕歐羅‧佛烈蘇(Paolo Fresu)、Enrico Rava等爵士名家合作。一九八六年開始灌錄個人專輯,共有十四張專輯問世,最後一張【For Those I never Knew】是鋼琴獨奏的專輯,片中第一軌(How Far Can you Fly),是他灌錄的最後一首曲子,也是本片的主題曲。  

    片子開頭媽媽帶著一兄、一姊、盧卡和妹妹芭芭四個孩子,在非洲海邊戲水的鏡頭,藍天、白沙、澄綠的海水和著紅色泳裝的美麗母親,配著倫巴樂曲,交織成一幅盧卡永難忘懷、觀眾也記憶深刻的幸福景象。過目難忘的,還有男主角幼時灰藍色的眼眸和長大後憂鬱的眼神。 

    辛琪亞在盧卡演奏時愛上他,也在他過分依賴「彈琴」這件事時發現他的「不正常」;透過跟他最要好的妹妹芭芭的眼睛,我們跟著傷心、恐懼、無助和疼惜;盧卡哀求芭芭絕不要讓他穿上束縛的鐵衣、到最後接受電擊治療,觀眾跟著他一步步走向痛苦人生的盡頭。這是病,一個需正視的現代文明病,當時間、親情、愛情和彈琴都不能成為思念逝去母親的出口,看病與接受治療就是必須的救贖歷程了。 

    看見盧卡為了自救面對病源,騎機車千里迢迢回到非洲兒時住家媽媽曾在的樹下;以及電影最後播放盧卡幼時一家人在非洲海邊的無聲錄影,哥哥還做了頭【佛洛瑞穎業公司巨獻】尾【THE END】兩張字卡的真實畫面(這是盧卡發病後、還能清晰記掛的東西),配著全片不斷流洩的音符,心,糾成一首哀樂。 

    為了盧卡掙扎求生的動人故事、生前留下的支支創作、和曾經主演【屋頂上的童年時光】的金羅西史都特Kim Rossi Stuart精湛的琴藝與演出,讓我們給他五朵白色的康乃馨!  

    無論您的母親在天上或身旁,祝福您和您的母親!若母親此刻在遠方,更別忘了撥個電話和媽媽說說話………


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文 / 陳念萱 (作家 / 教授)     

生命可以飛多遠? 是電影 Piano, Solo 寂寞鋼琴師裡,主人翁上吊前的詢問。Thanks for the comforting effort that you sent me yesterday, my dear friend. The sorry was for the people's hurt where endless bleeding for the pain of the pain , it wasn't me who has the hurt, I don't give a demn. The tears was shedding for the people who doesn't know they have the pain deep inside that nowhere to go... I'm alice who helplessly feel sorry for it... whatsoever, nothing is really mattered.

脆弱、善良、敏感是鋼琴演奏者的泉源與致命傷。是天堂亦是地獄,是快樂也是瘋狂的導火線。



他,不抽菸不喝酒,不嗑藥不哈麻,卻是個音樂天才。因為,他擁有與生俱來的痛苦,這疼,足以讓他專注,耽溺在死活不肯出來的迷幻世界裡。不需要毒品,便已瀕臨崩潰邊緣,一直一直地鑽進琴鍵的音符裡,直到他以為,那聲音竟然殺了人...

他遊走在古典與爵士音樂之間,指尖流洩出叫人涕泣的餘音繞樑,那娓娓道來的情愫,並非技巧與訓練,卻是,不斷發酵成魔之永恆的痛。

童年,每次父親不得不到世界各地出差,全家送行之際,他總躲著不願出來,卻邁著稚嫩的步伐,追逐那揚長而去的塵土。夜晚,思念父親的失眠夜裡,與母親一起撥弄琴鍵,互慰無法宣洩的感傷。

失去母親的一場車禍,年幼的脆弱心靈,再度重傷,這烙痕,成就了他,也撕裂毀滅了無法挽救的傷痛。

做為一個藝術工作者,沒有痛苦,沒有靈魂。然而,巨大的痛苦,終將讓人滅頂。

天才與瘋狂,地獄與天堂,一線之隔。

(本文轉引自http://blog.ifeng.com/article/1445228.html )



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